برگزاری پنجمین کارگاه تخصصی جامع تئوری–عملی آنالیز اسیدهای چرب و استرولها به روش GC-FID در تهران
مجتمع آزمایشگاهی بهشتآیین دانش با مجوز رسمی از سازمان غذا و دارو، پنجمین دوره کارگاه تخصصی آنالیز اسیدهای چرب و استرولها با روش کروماتوگرافی گازی (GC-FID) را برگزار میکند. این کارگاه شامل بخش تئوری در تاریخ ۲ مهر ۱۴۰۴ و بخش عملی در تاریخ ۳ مهر ۱۴۰۴ خواهد بود. شرکتکنندگان در این دوره با اصول و اجزای دستگاه کروماتوگرافی گازی، انواع دتکتورها، جداسازی و شناسایی اسیدهای چرب، آنالیز نتایج، استخراج استرولهای گیاهی و تفسیر دادهها آشنا خواهند شد. در پایان دوره به شرکتکنندگان، گواهی معتبر مورد تأیید وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی اعطا میشود.

اهداف کارگاه
-
آشنایی با اصول کروماتوگرافی گازی
-
شناخت اجزای دستگاه کروماتوگرافی گازی
-
بررسی انواع دتکتورها در کروماتوگرافی گازی
-
آموزش اهمیت و انواع ستونها در کروماتوگرافی گازی
-
جداسازی و شناسایی اسیدهای چرب
-
آنالیز نتایج کروماتوگرام اسیدهای چرب
-
جداسازی و شناسایی استرولهای گیاهی
-
آنالیز نتایج کروماتوگرام استرولها